懒人电饭煲食谱📝 ｜ 零厨艺卤味拼盘
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人做过这道菜
青菜小丸子o
想吃很多肉，这样做简单实惠，一次吃个够，第二顿吃口味更佳！
用料
| 食材（共3斤）： | |
| 鸡爪 | 7只 |
| 鸡腿 | 3只 |
| 鸭翅 | 4只 |
| 莲藕 | |
| 海带 | |
| 豆结皮 | |
| 水煮蛋 | 2个 |
| 卤料： | |
| 生姜（一半焯水，一半炖肉） | 20g |
| 葱结 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 3个 |
| 香叶 | 5片 |
| 草果 | 2个 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 花椒 | 5g |
| 陈皮 | 3片 |
| 调料： | |
| 水 | 400ml |
| 啤酒 | 500ml |
| 料酒（10g焯水，20g炖肉） | 30g |
| 盐 | 5g |
| 生抽 | 65g |
| 老抽 | 25g |
| 蚝油 | 20g |
| 冰糖 | 15g |
懒人电饭煲食谱📝 ｜ 零厨艺卤味拼盘的做法
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食材准备
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肉类冷水下锅，加姜片、料酒焯水煮沸
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捞出用清水洗净
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除葱姜外的卤料装入卤料包
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电饭锅底铺上姜片、葱结
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放入肉类食材、卤料包、所有调料，没过食材搅匀，炖煮40分钟
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再加入素菜、鸡蛋炖煮20分钟，再泡制半小时入味即可捞出！我喜欢冷却后食用，更好吃
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大鸡腿的快乐🥰
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鸡爪软糯易脱骨
小贴士
鸭翅切花刀，鸡爪记得剪掉指甲
