提前准备以上辅料,左上是黄灯笼辣椒酱
姜蒜切片
金针菇洗净
生菜洗净
肥牛卷不用解冻 用的时候拿出来就行
金针菇焯水
肥牛卷放两片姜焯水
锅入油放姜、蒜、泡椒、黄灯笼辣椒酱、番茄一起炒香
倒入热水再放入前面焯好水的肥牛卷加入盐、生抽、老抽调味
另起一容器我用的雪平锅金针菇和想吃的配菜铺底再倒入前面煮好的肥牛蒜末、白芝麻、二荆条、小米椒撒在顶上用热油淋一下
后面可以再加点自己喜欢的配菜~撒点葱花 开动~
上传你做的酸汤肥牛