开始怕做不好,没拍照,看成品能看出来,做了花刀处理,腌的时候容易入味。
花刀处理完鸡腿,除了蜂蜜和芝麻其他的调料和鸡腿都放盆里,给鸡腿按摩😃,抓匀后保鲜膜包上放冰箱冷藏两小时翻一次面再抓抓,继续冷藏2小时。
4小时后拿出来放烤箱里,烤箱需要预热的可以用190度预热一下,我家的不需要预热,所以直接190度烤15分钟,再转200度烤10分钟,拿出来刷蜂蜜水,撒芝麻,再200度烤5分钟,拿出来就是香喷喷的烤鸡腿了🍗。
真的是超级好吃,外酥里嫩,闺女,儿子各啃一个,儿子是从来基本不吃鸡肉的,尤其每次炖的这个鸡腿块,他都不吃,但是这个烤的啃了一个。