姜汁南瓜西米露

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第一次喝到它是在香港高铁站的茶餐厅,从不吃姜的我居然喝过一次就念念不忘。其实做法很简单,加点姜汁口感马上不同了。

用料  

西米 100克
南瓜 500克
50克

姜汁南瓜西米露的做法  

  1. 烧开水,煮西米,煮至没有白心。过凉水。

    姜汁南瓜西米露的做法 步骤1
  2. 姜+一小杯水用果蔬汁模式打成汁,煮熟过滤得姜汁。

    姜汁南瓜西米露的做法 步骤2
  3. 破壁机玉米汁模式,把切块的南瓜和500-700毫升左右的水倒入,变成韩料里的南瓜糊。

    姜汁南瓜西米露的做法 步骤3
  4. 根据自己的口味将西米 姜汁 南瓜糊 糖进行搭配。

    姜汁南瓜西米露的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-03-28 21:02:09
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