备菜,撕成一小块一小块。准备其他调料。
下油,煎五花肉煸出猪油后,放1个干辣椒、3粒花椒、一点蒜,炒香后下包菜。包菜炒软,调碗酱汁,把10g生抽、10g蚝油、15g白醋、5g白糖搅匀,拌匀包菜,三分钟就可以出锅了。
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