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春笋炒腊肉

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用料  

春笋 一根
腊肉 适量
青大蒜 1根
青椒（没有可以不放） 1个
干辣椒（没有可以不放） 1个
生抽 适量
老抽 一丢丢

春笋炒腊肉的做法  

  1. 先锅中烧水，在烧水时去剥春笋如图剥壳，用刀在壳上划拉一刀，很好剥壳的！

    春笋炒腊肉的做法 步骤1

  2. 剥好后切片，倒入锅中焯水8分钟

    春笋炒腊肉的做法 步骤2

  3. 现在可以切腊肉，笋焯好水了，捞出，把腊肉飞水去去咸味

    春笋炒腊肉的做法 步骤3

  4. 肥腊肉扁出油后盛出肥肉留油

    春笋炒腊肉的做法 步骤4

  5. 倒入春笋煸炒如图有焦黄色后，盛出备用，锅里倒入少量油，下入青椒，炒几下，倒入所有腊肉和干辣椒翻炒十下，倒入生抽酱油，老抽一丢丢，翻炒均匀后，倒入春笋，再次大火爆炒十下出锅！

    春笋炒腊肉的做法 步骤5

  6. 好了！

    春笋炒腊肉的做法 步骤6

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春笋炒腊肉相关分类

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该菜谱发布于 2022-03-28 22:19:33
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