腌莴笋条

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用料  

莴笋头 3根
蒜片、姜片、红小米辣 各20克
酱汁:生抽25g、香醋25g、花椒油7g、白糖20g、白醋13g、辣椒油:干辣椒段5g、红花椒3g

腌莴笋条的做法  

  1. 莴笋去皮,切筷子大小的条,放10g盐腌制半小时,再用清水清洗干净,挤干水分

    腌莴笋条的做法 步骤1
  2. 酱汁:生抽25g、香醋25g、花椒油7g、白糖20g、白醋13g、辣椒油:干辣椒段5g、红花椒3g、一勺热油激发出香味

    全部配料,酱汁,辣椒油倒入抓拌均匀

    腌莴笋条的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2022-03-29 11:43:19
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