五彩糯米蛋

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特别喜欢的一道小吃~做法非常简单,专治各种不爱吃饭的小朋友🤨别说小朋友喜欢,大人都可以一口气吃好几个 hhh…一起动手准备起来吧!(菜谱里的用量我做了8个,毕竟蛋有大小 还有剩一些材料可以直接放在碗里蒸也一样好吃 )

用料  

咸鸭蛋(生的) 8个
玉米粒 适量
胡萝卜 半根
糯米 150克
干香菇 8朵
豌豆 适量
生抽 1勺
适量
五花肉 30克
腊肠 30克
蚝油 1勺

五彩糯米蛋的做法  

  1. 糯米提前一个晚上浸泡,我尝试过只浸泡三四个小时的做法,没有那么软糯~建议提前一个晚上浸泡做出来比较好吃😋五花肉 腊肠 胡萝卜等全部切小丁 个人建议把这些原材料翻炒过油一下,这样更香~当然也可以直接生的装进去,我觉得炒过的更好吃一些!蛋轻轻戳一个小洞洞,把里面的蛋清全部倒出来只留蛋黄在里面就可以了,口尽量也不要开太大~把这些糯米饭慢慢装进去蛋蛋里面,然后用锡纸包一层就可以了!这里照片省略了~不小心删了😂

    五彩糯米蛋的做法 步骤1
  2. 这个是蒸好已经出锅~还没来得及拍照就被吃了两个🤣上锅蒸的话要40分钟至50分钟大概 我用高压锅直接上汽20分钟 这样方便省事🙂

    五彩糯米蛋的做法 步骤2
  3. 做过好几次了,每次原材料可以根据喜好去做,做出来都是好吃的,可以用长的糯米也可以用圆的糯米,咸淡根据个人口味自己调整~

    五彩糯米蛋的做法 步骤3
  4. 这是装剩下的材料,直接放在碗里一起蒸熟也是超好吃的糯米饭了!孩子都特别爱吃,软软糯糯😍

    五彩糯米蛋的做法 步骤4
  5. 蛋蛋有大小,每次装的量也不要压的太紧实,蒸熟了会膨胀一些~

    五彩糯米蛋的做法 步骤5
  6. 再上个图 嘻嘻😁一起动动手吧!

    五彩糯米蛋的做法 步骤6
 

五彩糯米蛋相关分类

该菜谱发布于 2022-03-29 12:21:59
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