鸡翅清洗干净，找到关节处，中间剪开，剪成两块，入味更快，熟得更快。
鸡翅加入调料（生抽2勺，蚝油1勺，白胡椒粉半勺，白糖半勺，料酒半勺），拌匀，腌15分钟。
热锅冷油放鸡翅，中火煎制三面金黄（先煎带皮一面），煎好后大火翻炒一会，夹出鸡翅，锅里留点底油。
下小半碗蒜，小火慢慢炒成金蒜；再倒入鸡翅，大火翻炒均匀，出锅装盘。
上传你做的蒜香🧄鸡翅
Ani_Tseng
