韭菜鸡蛋馅饼(家常版)

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用料  

韭菜 300克
鸡蛋 3个
虾皮 一小把
一勺
食用油 适量
蚝油 1勺
十三香 1勺
面粉 700克

韭菜鸡蛋馅饼(家常版)的做法  

  1. 将面粉加温水揉成面团(注意面团不能太硬),醒10分钟。

  2. 将鸡蛋,虾皮,十三香,韭菜,耗油,食用油一起搅拌(虾皮和鸡蛋一起炒熟味道更香),然后放盐(这样韭菜不会出水)。

    韭菜鸡蛋馅饼(家常版)的做法 步骤2
  3. 擀皮包馅喽

    韭菜鸡蛋馅饼(家常版)的做法 步骤3
  4. 我一般都是捏成包子状,然后压扁。

    韭菜鸡蛋馅饼(家常版)的做法 步骤4
  5. 电饼铛倒油

    韭菜鸡蛋馅饼(家常版)的做法 步骤5
  6. 两面煎金黄就可以来吃啦!

    韭菜鸡蛋馅饼(家常版)的做法 步骤6

小贴士

面团一定不要太硬,否则包馅少而且容易漏。
 

韭菜鸡蛋馅饼(家常版)相关分类

该菜谱发布于 2022-03-29 12:58:19
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