纳豆自由

用了有机黄豆自制纳豆（方法网上很多，不赘述，辛苦自查）纳豆的食用方法很多，还需了解自己的口感，这里记录一下我喜欢的食用方法。
纳豆是发酵食品，什么都不添加的情况，味蕾体验到微苦又有豆香的复杂味道。生抽，甜味（糖或蜂蜜）我认为是必须添加一点的，芥末（绿、黄、红随意）可有可无，看是否随手有。生鸡蛋，山药，我个人觉得这两物有一样即可，其他味道，根据自己的喜好来即可。
我觉得榄菜，萝卜干与纳豆十分和谐，一起搭配也好看。