菠菜洗净切小段,烧开水后关火,焯水30秒捞出,拧干水
入料理机蔬果汁1分钟,所有液体称量180克 加入牛奶一个鸡蛋后的总量, 这一步忘记拍照。
加入盐3克,糖20克,酵母粉克,放厨师机,揉面1档1分钟,3档9分钟之后关停,放入软化的黄油30克,继续三档揉面9分钟,,最后1分钟5-6档告诉容易起手套膜
手套膜
整形入吐司盒
烤箱35℃,放热水一碗,发面到图上约9分满
烤箱140℃,35分钟,凉凉切片
Bingo!
上传你做的菠菜吐司