懒人版锅贴

面粉加开水用筷子搅成絮状晾凉一点用手揉成面团盖上盖子醒一下

肉和葱切成小块儿和姜一起放破壁机打成肉馅

胡萝卜木耳切碎

肉放调料调成馅儿

放胡萝卜木耳搅拌均匀

面揉光滑做成自己想要大小面剂(如图)和包饺子的差不多略大一点儿

装馅儿

先捏中间再逐步捏两面，留缺口

用手稍微做调整如图这个样子就OK了

平底锅刷油放锅贴，煎至底下微黄，加入半碗水，盖盖，保持中小火。(中间注意勤观察别糊)没有水了就可以了，出锅前撒芝麻葱花(疫情期间我家没葱花)(进锅图忘拍了，一个人没时间)

噔噔，五岁娃娃一次吃七八个没问题！！！！！！

勺儿就喝汤这个