水果披萨有手就会（大人小孩子都爱吃）
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人做过这道菜
有佳小厨房-Yance
一直挺喜欢披萨 又不爱咸口 加上外面的披萨都很厚饼底 所以只能自己diy了
一次性饼底 超简单且美味
一次性饼底 超简单且美味
用料
| 马苏里拉芝士碎 | 适量（依个人喜好） |
| 高筋面粉 | 60克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 酵母 | 2克 |
| 水 | 58克 |
| 糖 | 2克 |
| 橄榄油 | 5克 |
| 芒果（小台农芒） | 2个 |
| 苹果 | 1个 |
| 沙拉酱（原味） | 适量 |
水果披萨有手就会（大人小孩子都爱吃）的做法
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面粉 盐 糖 酵母 橄榄油 水（可以留一点慢慢加入）放入和面机 和匀 然后入发酵箱45度左右发酵40-50分钟 取出放在玻璃纤维纸上
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用手抻成有边缘的薄饼状（据说用手抻的饼底更好吃）
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用叉子先沿边缘戳一圈 再将其他地方都戳好（如果家里有小宝贝的 这里可以邀请ta一起参与进来 让ta觉得能和爸爸妈妈一起帮着做吃的 正好满足ta们渴望长大的那颗小小的心）
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然后薄薄铺一层芝士碎 再铺上水果
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最后再均匀铺上芝士碎
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放入烤箱里220度以上加热50分钟的披萨石板上（没有石板就用披萨盘 盘里面可以铺烘焙纸）
上火220下火230放中间层 烤15分钟左右（以上色为准 喜欢脆一点的延长时间）
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放得比较靠外面 上色不均匀😂
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依个人口味挤上喜欢的酱料
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切成喜欢的大小（披萨刀没找到 用普通菜刀切了 这应该不影响美味吧）
开吃
小贴士
以上配方接近6寸
西餐没有油烟味 适合不喜欢油烟的宝子们
和面水不要一次性加 剩一点慢慢加（我的面粉吸水性不高 以前按配方揉面总是稀了 后来上了面点课 老师一直强调 才改过来）
西餐没有油烟味 适合不喜欢油烟的宝子们
和面水不要一次性加 剩一点慢慢加（我的面粉吸水性不高 以前按配方揉面总是稀了 后来上了面点课 老师一直强调 才改过来）
