抓饼金枪鱼披萨。超简易食谱
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人做过这道菜
JiJisKitchen
手抓饼真的是万能的懒人福音
🥣材料：
A：小豌豆 20g，胡萝卜丁 20g，玉米粒 20g，水浸金枪鱼 50g，洋葱碎 15g，盐 1g，糖 1g，现磨黑胡椒粉 适量。
B：手抓饼 3张，番茄酱 适量，马苏里拉奶酪（Mozzarella）100g，蛋黄液 适量，白芝麻少许。
🥣材料：
A：小豌豆 20g，胡萝卜丁 20g，玉米粒 20g，水浸金枪鱼 50g，洋葱碎 15g，盐 1g，糖 1g，现磨黑胡椒粉 适量。
B：手抓饼 3张，番茄酱 适量，马苏里拉奶酪（Mozzarella）100g，蛋黄液 适量，白芝麻少许。
用料
| 金枪鱼(水浸的，罐头的) | 50克 |
| 小豌豆 | 20克 |
| 胡萝卜丁 | 20克 |
| 玉米粒 | 20克 |
| 洋葱碎 | 15克 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 1克 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 手抓饼 | 3张 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 100克 |
| 蛋黄液 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
抓饼金枪鱼披萨。超简易食谱的做法
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先来看看成品
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小豌豆、胡萝卜丁和玉米粒先放进滚水中汆烫 1分钟，捞出沥干
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然后和其余A料放在一起，抓匀备用。
‼️金枪鱼可以用午餐肉、培根或是香肠代替。
‼️其它配料可以根据喜好换的，但是不可以用含水量比较大的配菜，烤的时候出水的话，既不好看也不好吃。
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‼️手抓饼也可以用冷冻的印度飞饼代替。
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桌面上垫一张烘焙纸，取 3张手抓饼，撕掉保护膜（如果有的话），放在烘焙纸上，3张饼叠放在一起，表面覆盖刚刚的保护膜或保鲜膜，然后用擀面杖稍微擀得大一点。
‼️不需要提前解冻，只要室温放1-2分钟就会开始变软。
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因为垫了烘焙纸，所以很容易就可以移到烤盘里
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中间倒扣一个碗或是杯子
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周围涂上番茄酱，铺上拌匀的配料
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再在上面铺上马苏里拉芝士，拿走中间的碗
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把空白的饼皮部分分割成 8 等份
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每一份都往外翻
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饼皮上刷蛋黄液，再撒上白芝麻
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送进预热好的烤箱，180°C，烤 20分钟
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趁热吃最好吃
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是不是真的很简单
