空气炸锅豆腐

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来上海后都没有看见家乡味道的臭豆腐,舍友买了个空气炸锅,就想薅过来试着做做看吧🥰没想到挺成功,关键还超级饱腹,简直就是减脂解馋神器,你也来试试看吧!

用料  

老豆腐 1块
生抽 1勺
蚝油 1勺
小米辣 1个
1根
香菜 适量
淀粉水 大半碗
番茄酱 1勺

空气炸锅豆腐的做法  


  1. ❤️豆腐准备
    1.老豆腐切成小豆腐块,喜欢脆脆的口感可以切的薄点
    2.放进空气炸锅铺好刷一层油,180度20分钟,快好的时候可以撒上孜然粉辣椒粉芝麻等一系列配料,没有可不加。
    3.翻面,重复第二步。
    4.铛铛铛 香脆脆豆腐就可以出锅啦

    空气炸锅豆腐的做法 步骤1

  2. ❤️酱料准备
    1.趁着空气炸锅炸的时候起锅烧油,加入蒜末和小米椒煎出香味
    2.(可提前准备好)放入一勺酱油 一勺蚝油
    一勺番茄酱或者糖 其余胡椒粉孜然粉根据喜好添加,炒热。
    3.加入半碗淀粉水。淀粉水是灵魂一定要加,等咕嘟咕嘟变得粘稠。
    4.撒葱和香菜。完成✅

    空气炸锅豆腐的做法 步骤2

小贴士

豆腐刷油炸的味道会更好一些,图省事也可以不加。
豆腐切的薄一点真的太好吃惹,像在吃零食。
 

空气炸锅豆腐相关分类

该菜谱发布于 2022-03-29 18:56:11
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空气炸锅豆腐的答疑

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