准备好所需的食材
五花肉切片用姜片料酒胡椒粉腌制十分钟左右
将土豆片油多一点煎至两面焦黄盛出
然后倒入五花肉片煸炒出油
倒入蒜片翻炒,再加入豆瓣酱、一点热水翻炒上色
入土豆片,再加入生抽
加入料酒
白砂糖
最后出锅前放入小米椒青椒翻炒几下撒盐就可以装盘出锅啦
今天新用的新思特国风煎炒锅,颜值超高
这道菜也烧的很成功
干饭人最爱的酱烧五花肉土豆片
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