糯叽叽‼️零失败、搅一搅就能做|南瓜麻薯

7.8 综合评分
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超爱这种糯唧唧美食的,做法简单,不用揉面,搅一搅就能做!厨房新手也能轻松get哦~

用料  

糯米粉 110克
玉米淀粉 25克
牛奶 195克
南瓜粉 22克
黄油 10克
白糖 25克

糯叽叽‼️零失败、搅一搅就能做|南瓜麻薯的做法  

  1. 牛奶和糖混合搅拌至糖融化,加入南瓜粉➕玉米淀粉➕糯米粉,搅拌均匀,过滤一遍。盖保鲜膜,表面扎小孔。

    糯叽叽‼️零失败、搅一搅就能做|南瓜麻薯的做法 步骤1
  2. 放锅里蒸18分钟

    糯叽叽‼️零失败、搅一搅就能做|南瓜麻薯的做法 步骤2
  3. 蒸好的南瓜麻薯趁热加入黄油,稍微冷却一下揉成光滑的糯米团,包保鲜膜整理成长方形,完全冷却后撒少许熟糯米粉,切小块即可食用。

    糯叽叽‼️零失败、搅一搅就能做|南瓜麻薯的做法 步骤3
  4. 口感糯唧唧的!爆好吃~

    糯叽叽‼️零失败、搅一搅就能做|南瓜麻薯的做法 步骤4

小贴士

南瓜粉可换成南瓜50g,蒸熟,倒掉多余的水分,勺子捣成泥,然后牛奶减少10~15g,粉类吸水性不同,糯米糊状态参考图片,适当调整

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该菜谱发布于 2022-03-29 19:51:59
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