谷朊粉版黑全麦吐司
你真是仙女，我完全为了消耗那2袋全麦粉，居然无意中做出了想要的口感，用的黄油揉不开，就应该用植物油，粉完全按配方，一个鸡蛋，水按以往习惯自己放，加了25克奶粉，糖是100g，还可以吃出全麦那微微的苦味，商用烤箱上火200/下火190—35分...
2022-09-04
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185克全麦，100克谷元粉(面筋粉)，150克水。隔夜冷藏发酵，发的很高。口感过于筋道，打算下次减谷元粉，试试@
2022-08-21
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这是750克的量，我只有450克的模具，炸上天了，但是口感可以
2022-07-22
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我滴娘，到天花板了
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想吃咸的 加了一勺盐结果没啥味道 下次多加一点调味 烤脆一点可能会好吃 不然面筋的感觉比较重～
2022-05-29
这个量是450克的吐司模具吗
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增加了水量，真的是爆发力惊人。吃起有嚼劲儿。可以接受
2022-05-10
180度，35分钟
2022-11-12
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不要盖盖，不要盖盖，脱模脱的一身汗，都顶死了，哈哈哈哈哈😂😂😂😂
2022-07-17
第一次做，很成功
2022-05-12
★谷朊粉藜麦吐司 按博主的配方，将黑麦粉换成藜麦粉，因库存有藜麦粉，加了点葡萄干口感很好。
05-29
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1.5倍量，两个450g的吐司盒，还有300多 g做成小馒头蒸熟了。
2023-02-19
好神奇的方子，原来吐司也很简单！
2022-07-14
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