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山药肉沫蒸蛋~

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Ellen6899的厨房  Ellen6899
来自微博：周周anais 。（此菜谱只为自己存档做菜用，菜谱来自微博-周周anais ）

用料  

生抽 勺
盐 克
山药 根
肉沫
鸡蛋 个

山药肉沫蒸蛋~的做法  

  1. 铁棍山药两根，肉沫（7分瘦3分肥，加料酒生抽盐调味，我还加了几只虾仁），鸡蛋

    做法：

    山药肉沫蒸蛋~的做法 步骤1

  2. 山药用刀拍碎剁烂，或者搅拌机20秒

    山药肉沫蒸蛋~的做法 步骤2

  3. 加入肉沫拌匀，装在碗里

    山药肉沫蒸蛋~的做法 步骤3

  4. 搅拌

    山药肉沫蒸蛋~的做法 步骤4

  5. 整只鸡蛋磕到肉沫山药上

    山药肉沫蒸蛋~的做法 步骤5

  6. 隔水蒸，水开后转中火，15分钟

    山药肉沫蒸蛋~的做法 步骤6

  7. 出锅滴几滴麻油和生抽

    清淡、美味、营养[馋嘴]

    山药肉沫蒸蛋~的做法 步骤7

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山药肉沫蒸蛋~相关分类

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该菜谱发布于 2022-03-29 23:11:15
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