准备咖啡机一台。
打开水箱加入适量饮用水,高于MIN线,低于MAX线。
秤取8克咖啡豆,倒入磨豆机中,研磨成粉末,倒入滤网中,铺平压实。
将滤网放入咖啡机漏斗中,从“插入”位置扣入,向右旋转到“锁紧“位置,漏斗下方放入玻璃杯,萃取单杯咖啡备用。
3块奥利奥饼干,放入自封袋或者保鲜袋中,用擀面杖压碎备用。
100克淡奶油加10克白砂糖,打至8-9分发,选择喜欢的裱花嘴,将打发好的淡奶油装入裱花袋备用。
玻璃杯放入2/3压碎的奥利奥饼干,倒入鲜牛奶70ML,放入适量冰块,70ML萃取咖啡液沿着勺子背部缓慢倒入杯中。
看看是不是很漂亮鸭。
将打发好的淡奶油挤在咖啡上面,将剩余的奥利奥碎撒在淡奶油上,再放上一块奥利奥饼干装饰,一杯香浓可口的奥利奥雪顶咖啡就做好了。
比买的还好喝,一起来品尝吧。