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🌸韭菜炒蛤蜊肉🌸

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大倪darling的厨房  大倪darling
在山姆买的一大袋冷冻蛤蜊肉，想想怎么消耗它吧

用料  

蛤蜊 300克
韭菜 韭菜
盐 3克
蚝油 一勺
生抽 二勺
干辣椒 2个
生姜 一块
料酒 一勺
黑胡椒 少量
葱 2根

🌸韭菜炒蛤蜊肉🌸的做法  

  1. 生姜切丝，放入一小勺料酒和黑胡椒，和蛤蜊一起抓均匀，腌制十分钟

    🌸韭菜炒蛤蜊肉🌸的做法 步骤1

  2. 腌制的蛤蜊冷水下锅，开大火，水开后，煮2分钟，控水捞出

    🌸韭菜炒蛤蜊肉🌸的做法 步骤2

  3. 锅内下油，放入葱花，炒香后放入韭菜和干辣椒，大火爆炒（忘拍图了。。。。）

    🌸韭菜炒蛤蜊肉🌸的做法 步骤3

  4. 韭菜炒软后，放入蛤蜊，加入生抽和耗油，翻炒一两分钟后，加入食盐

    🌸韭菜炒蛤蜊肉🌸的做法 步骤4

  5. 起锅，装盘～

    🌸韭菜炒蛤蜊肉🌸的做法 步骤5

小贴士

开心(✪▽✪) 撒花🌸

上传你做的🌸韭菜炒蛤蜊肉🌸

 

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该菜谱发布于 2022-03-30 12:58:07
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