麻辣小龙虾（简单版）

小龙虾去虾线刷干净，黄瓜切段，姜切片，蒜去外衣拍扁备用

起锅烧油，油热后把小龙虾倒入锅内翻炒至熟透后捞出。

重新起锅烧油，油热后放入姜片，大蒜爆香，放入适量的火锅底料（根据小龙虾的量而定，我这边2斤小龙虾配的是一块小块的火锅底料）炒至火锅底料融化

倒入龙虾翻炒均匀后加入一罐啤酒，我加入的是500毫升的罐装啤酒，加入适量的盐，蚝油，白糖调味后盖盖大火焖煮5分钟左右。

加入适量的黄瓜再焖煮2分钟左右待黄瓜入味。

关火起锅，一盆简单香喷喷的麻辣小龙虾就做好了，是不是很诱人啊？哈哈。