彩色糯米果
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人做过这道菜
多一点甜-奶茶
用料
彩色糯米果的做法
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糯米粉一边搅拌一边缓慢加入200克水，然后用手搓散
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状态如图
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蒸锅放上打湿的蒸笼布，把糯米平铺在布上，然后盖上蒸笼布
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冷水大火蒸20分钟，直到没有白心
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倒入蒸好的糯米粉，加入细砂糖和黄油，揉化
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加入120克凉白开，揉至如图状态
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盖保鲜膜冷藏3小时以上，或者冷藏过夜
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喜欢各种颜色的可以在包之前取原味糯米团加入果蔬粉调色
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奶酪馅：奶酪300克+55克糖粉软化拌匀，100克淡奶油+8克糖打至6-7分发，分次和奶酪馅混合拌匀（要什么口味就自己奶酪馅里加东西，不知道放多少可以少量多次尝尝口感）
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冷藏好的糯米团取60克一个小剂子，擀开，挤入馅包好
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在熟糯米粉（也可用椰蓉）中滚一圈，拍掉多余的粉，切开
