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肉炒土味苦笋

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爱吃泡芙的猫的厨房  爱吃泡芙的猫
苦笋是一道山里的特色菜，喜欢笋的朋友都可以按照这个来炒，可以用腊肠、腊肉、瘦肉炒都很好吃呢

用料  

笋 400克
大蒜 3瓣
红辣椒 3个
芹菜 1节

肉炒土味苦笋的做法  

  1. 苦笋需要浸泡两天把苦味漂出去以后再煮比较好吃，要不然会很苦。煮的时候拿出来拧干水份备用

    肉炒土味苦笋的做法 步骤1

  2. 猪肉、配菜切好备用

    肉炒土味苦笋的做法 步骤2

  3. 先热锅把笋的水分炒干，记得先不要放油。一定要先把水分炒干，然后捞起备用

    肉炒土味苦笋的做法 步骤3

  4. 放油爆炒猪肉和配菜，加盐，把猪肉炒至金黄色即可

    肉炒土味苦笋的做法 步骤4

  5. 炒至金黄色加入炒干水分备用的苦笋，一起合着炒，加入酱油调色

    肉炒土味苦笋的做法 步骤5

  6. 色香味俱全的苦笋炒肉就出锅了，保证你两碗饭下肚

    肉炒土味苦笋的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-03-30 17:24:12
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