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羊肉手抓饭

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羡慕97的厨房  羡慕97
疫情期间，冰箱里有羊肉，这样一锅饭，肉菜饭齐全了

用料  

羊肉 克
米 杯
胡萝卜 根
孜然粉 勺
洋葱 个
老抽 勺
盐 克

羊肉手抓饭的做法  

  1. 羊肉切小块，料酒，盐，生抽先腌制一下

    羊肉手抓饭的做法 步骤1

  2. 煸炒羊肉后放入胡萝卜丝煸炒

    羊肉手抓饭的做法 步骤2

  3. 再放入洋葱丝煸炒

    羊肉手抓饭的做法 步骤3

  4. 胡萝卜的颜色会到油水里，等会饭的颜色很好

    羊肉手抓饭的做法 步骤4

  5. 大米淘洗干净后浸泡一小时，然后放入锅内一起翻炒，放盐，孜然粉调味

    羊肉手抓饭的做法 步骤5

  6. 我这次是用煤气灶烧的，最方便还是放电饭煲，但是会少了锅底的焦香，家里没有葡萄干就省略了

    羊肉手抓饭的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-03-30 18:04:55
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