将白玉菇洗净，可从中间切一刀也可不切，水开后过水一分钟
准备姜末、蒜末、火腿肠切片、大青椒切片
锅里倒入油先煎鸡蛋，煎好后盛出
锅内还有余油，倒入姜末、蒜末、火腿肠、白玉菇翻炒
倒入蚝油、生抽、大青椒
最后加入刚才煎好的鸡蛋，少许鸡精
装盘盛出，十分美味。
上传你做的素炒白玉菇
钱钱佑佑
