1. 莴笋两根，去皮洗净。2. 切成10厘米左右长的段。3. 切成2毫米左右的薄片。4. 切成丝。
撒1小勺盐约3克腌一下。
制作料汁：1. 准备蒜三瓣，小米辣两个。2. 蒜切碎，小米辣切成圈。3. 玉米油烧热，浇入蒜末和小米辣上4. 加入蚝油1勺约10ML5. 加入白糖2勺约10克6. 加入陈醋2勺约15ML
用手攥出莴笋丝水分以便加入料汁时入味。
加入料汁到莴笋丝碗中。
搅拌均匀。
上传你做的凉拌莴笋丝，快手家常菜
北国风-6
