简单手抓饼肉饼(我就是这么懒)

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用料  

肉馅用:
猪肉馅 200克
小葱 8根
适量
生抽 3勺
老抽 0.5勺
鸡蛋 1个
蚝油 2勺
鸡精 1勺
料酒 3勺
香油 1勺
花椒粉 适量
十三香 适量
饼皮:
手抓饼 若干

简单手抓饼肉饼(我就是这么懒)的做法  

  1. 把手抓饼拿出来放一边,等着化冻。同时制作肉馅,肉馅用的所有材料加入大碗,用筷子顺时针方向一直搅拌,搅拌到上劲,闻起来香香的就OK。(这个肉馅没用完,我还包了馄炖)

    简单手抓饼肉饼(我就是这么懒)的做法 步骤1
  2. 手抓饼软化到折叠不会裂开就好,把肉馅铺满手抓饼的一半,直接把下边一半折叠上去,盖住肉馅,轻轻捏上封口即可。

    简单手抓饼肉饼(我就是这么懒)的做法 步骤2
  3. 把做好的饼放进电饼铛,5分钟左右,滋啦滋啦香喷喷的肉饼就出锅了。

    简单手抓饼肉饼(我就是这么懒)的做法 步骤3
  4. 切成小块,开吃。

    简单手抓饼肉饼(我就是这么懒)的做法 步骤4

小贴士

我太喜欢这种超级简单又美味的食物了,比买的各种半成品馅饼好吃太多了,肉馅丰富,外皮酥脆,下次试试牛肉馅,看能不能做出老家肉盒的味道。
 

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该菜谱发布于 2022-03-30 22:19:55
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