山药去皮拍扁剁碎,猪肉剁碎,加入盐、油、糖、酱油搅拌均匀,再加一匙姜葱水继续搅拌均匀。
将调味好的肉馅分三份分别放三个碗中压平一下,加入凉开水(7分满),再加入一个鸡蛋(不要搅拌,不要搅拌),撒上几粒枸杞,放进蒸锅蒸20分钟,最后撒上葱花即可食用。
上传你做的鸡蛋肉饼汤