脆饼(没有卷的蛋卷)

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疫情期间居家,就用了家里仅剩的材料随意做的。其实没有特定的配方,调到合适得面糊就可以。

用料  

鸡蛋 2个
40克
玉米油 70克
中粉 100克
低粉 50克
玉米淀粉 50克
厚耶乳(或牛奶) 200克
黑芝麻 适量

脆饼(没有卷的蛋卷)的做法  

  1. 所有液体材料搅拌均匀

  2. 再加入所有粉

  3. 搅拌成糊状,类似婴儿米糊状

  4. 用勺子挖一勺入蛋卷棒压扁

  5. 翻面,压到微微黄就可以。

  6. 凉了后就是脆脆的饼

    脆饼(没有卷的蛋卷)的做法 步骤6

小贴士

纯属记录食材
 
该菜谱发布于 2022-03-30 23:10:22
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