奶香发面小饼 小美版（简单快手易操作）
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方灵FL
用料
奶香发面小饼 小美版（简单快手易操作）的做法
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温水，纯牛奶，糖，鸡蛋，酵母粉，黄油准备好备用。
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主锅中加入温水，纯牛奶，糖，鸡蛋酵母粉。
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盖好锅盖时间/10秒，速度2进行搅拌。
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搅拌好加入面粉。
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时间20秒/速度温2-3进行搅拌！
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搅拌好如图。
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揉面模式2分钟进行揉面，中途加入黄油。
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揉好如图。
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取出面放在揉面垫上，整理成光滑的面团，不用醒发，直接分成20个大小均匀的小面剂。
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整理成圆形。
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八个直接擀成0.5CM左右厚度的小饼，放托盘上醒发至两倍大！
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剩下的十二个擀成片，放上豆沙馅，用包包子的手法收口，把收口处放在下面。
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擀成0.5CM左右的薄饼，放托盘上醒发至两倍大！
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发好的饼如图，中小火平底锅热下锅盖上锅盖，大概时间是一分钟给翻个面。
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在烙一分钟左右，轻轻按一下饼回弹就熟了！
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出锅装盘，这个是无馅原味的奶香发面饼，非常的宣软，凉了也不硬。
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这个是豆馅的奶香发面饼，小饼一出锅就被吃没了，孩子也特别爱吃！
小贴士
1.托盘上一定撒上干面粉防粘.
2.发好的饼下锅时一定不要用手直接拿，用铲子或刮板铲起来直接放锅里，发好的饼特别软用手拿容易变形！
3.醒发时间根据室温而定，一般一个小时左右。
4.如果是用手揉面的话一定多揉一会，揉出筋性。
5.可以晚上做好饼放那醒发早上烙，
2.发好的饼下锅时一定不要用手直接拿，用铲子或刮板铲起来直接放锅里，发好的饼特别软用手拿容易变形！
3.醒发时间根据室温而定，一般一个小时左右。
4.如果是用手揉面的话一定多揉一会，揉出筋性。
5.可以晚上做好饼放那醒发早上烙，
