炒粉条

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炒多次了,有经验了,记录下来,以后照着这个去炒

用料  

粉条 1把
韭菜 50克
肉片 30克
香菇 2朵
鸡蛋 1个
胡萝卜 1/10根
生抽 3勺
蚝油 1勺
2克
胡椒粉 0.5克

炒粉条的做法  

  1. 提前一晚泡的粉条,用热水烫一遍更软,捞出控干

    炒粉条的做法 步骤1
  2. 准备好:韭菜(切小段),
    胡萝卜(我一周备菜时先炒好的),
    香菇(昨晚泡发的,切粒),
    肉片(也是一周备菜时切好的)
    鸡蛋一个

    炒粉条的做法 步骤2
  3. 鸡蛋炒好盛出备用

    炒粉条的做法 步骤3
  4. 香菇炒出香味

    炒粉条的做法 步骤4
  5. 放上粉条一起炒

    炒粉条的做法 步骤5
  6. 加进韭菜,这个韭菜在粉条前先和香菇一起炒会不会更熟一点

    炒粉条的做法 步骤6
  7. 其他东西都扔进去

    炒粉条的做法 步骤7
  8. 淋上香菇水,水里还加了生抽,耗油,糖,盐。8分的太多了,下次一半或者更少的水

    炒粉条的做法 步骤8
  9. 最后撒一点胡椒粉,炒完了

    炒粉条的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2022-03-31 11:31:29
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