基围虾去须、虾脑、虾线和小爪子开背头和身子那里轻轻掰开一点，不要掰断，虾脑就可以很轻易的挤出来啦虾枪我只剪掉了前面一点点，介意的可以整个剪掉
沥干水份放适量淀粉抓拌均匀
准备辅料：洋葱切丁，生姜切片，大蒜和小米椒切丁（也可以用普通红辣椒），青椒切丁，葱花切小段
锅入油，虾煎制两面金黄后盛出备用
用锅里的底油炒香除葱花外的其他辅料炒香后倒入煎好的虾最后放葱花和椒盐炒匀即可出锅～
上传你做的椒盐基围虾
花生和熊
