超简单的芝麻酱拌面

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自己做饭,早午图省事方便,最喜欢吃面条
煮面的同时把酱搅好,加点现成的肉和菜就是一道美味的麻酱拌面。我喜欢调很稠的麻酱,裹在面条上,吸溜一口狠狠满足。
最重要的调味料只有四种,非常适合新手。

用料  

麻酱 一勺
生抽 一勺
辣椒酱 适量
花椒油 半勺

超简单的芝麻酱拌面的做法  

  1. 麻酱适量,加生抽(或鲜酱油)搅开。
    根据个人喜好添加生抽。我喜欢吃浓稠的芝麻酱,所以一般加得少。

  2. 加入适量辣椒酱和少量花椒油。
    最好不用老干妈。

  3. 加入肉(小酥肉、鸡丝、虾仁)和青菜(上海青、菠菜、菜花),丰俭由人。

  4. 成品:鸡腿

    超简单的芝麻酱拌面的做法 步骤4
  5. 成品:虾仁菜花

    超简单的芝麻酱拌面的做法 步骤5
  6. 成品:把剩的西红柿炒鸡蛋加进去也很好吃

    超简单的芝麻酱拌面的做法 步骤6

小贴士

最重要的就是麻酱、辣椒酱、生抽、花椒油这4样。
用料仅供参考,记得少放花椒油,其他可以自行增减。
不要放盐,生抽够咸了。
 

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该菜谱发布于 2022-03-31 19:52:01
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