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红油藠头（把春天吃进肚子里）
红油藠头（把春天吃进肚子里）
3
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林佩儿
藠头这个菜，据说很多人不喜欢，我小时候也不喜欢，感觉大人吃完这个，说话口气都重。现在人到中年，也谈不上喜欢，就是觉得要多吃一些春天特有的菜，才对得起自己又长大了一岁的人生啊。
用料
藠头
半斤
盐
适量
鸡精
适量
花椒油
适量
海椒油
适量
姜
少量
白糖
少量
红油藠头（把春天吃进肚子里）的做法
藠头去掉最外面的皮，再割点根部，洗干净。
切一下。
放盐，白糖，鸡精。
姜末，花椒油。
辣椒油，我们这里也叫海椒油。
差不多这个样子。
拌匀。
开整。
小贴士
这是一个凑数量的菜谱。
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该菜谱发布于 2022-03-31 20:12:24
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