红油藠头（把春天吃进肚子里）

Name: 红油藠头（把春天吃进肚子里）
Ingredients: 半斤藠头; 适量盐; 适量鸡精; 适量花椒油; 适量海椒油; 少量姜; 少量白糖

3 人做过这道菜

林佩儿

藠头这个菜，据说很多人不喜欢，我小时候也不喜欢，感觉大人吃完这个，说话口气都重。现在人到中年，也谈不上喜欢，就是觉得要多吃一些春天特有的菜，才对得起自己又长大了一岁的人生啊。

用料

藠头	半斤
盐	适量
鸡精	适量
花椒油	适量
海椒油	适量
姜	少量
白糖	少量

红油藠头（把春天吃进肚子里）的做法

藠头去掉最外面的皮，再割点根部，洗干净。
切一下。
放盐，白糖，鸡精。
姜末，花椒油。
辣椒油，我们这里也叫海椒油。
差不多这个样子。
拌匀。
开整。

小贴士

这是一个凑数量的菜谱。

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凉菜

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该菜谱发布于 2022-03-31 20:12:24

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