枣泥酥·可爱的小方
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人做过这道菜
rainyniar
可爱的枣泥小方，又一款烤好即吃光的小点心，口感和味道一级棒，酥酥的外皮，和香糯的枣泥馅，一口一个，超好吃！
这里的枣泥是自制的（详见上一篇笔记www.xiachufang.com/recipe/106727367/），想方便一些可以替换市售款。
这里的枣泥是自制的（详见上一篇笔记www.xiachufang.com/recipe/106727367/），想方便一些可以替换市售款。
用料
枣泥酥·可爱的小方的做法
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黄油软化后加入糖粉拌匀后打发；
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打发好的黄油分三次加入全蛋液，每次加入都要搅打均匀后再次加入；
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打发好的样子。
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筛入低筋面粉，拌匀成团；
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将面团均分成两份，分别擀成方形，入冰箱冷藏30分钟备用；
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将枣泥馅也擀成和面皮相应大小的片状，铺在其中一张面皮上；
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再在枣泥上覆盖上另一张面批，表面刷蛋黄液，并用叉子划出纹路；
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撒芝麻后切块；
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烤箱预热至170摄氏度，上下火烤20分钟左右。（具体温度及时间，可根据自家烤箱脾气进行调整）
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烤好啦！枣香扑鼻呀！
