卷心菜切碎。
加盐杀出水。
洗净攥干。
肉馅儿加葱末、姜末,生抽,老抽,蚝油,盐搅拌上劲儿,加一点香油拌匀。
加入卷心菜拌匀。
这样包起来。
小火煎制底面金黄。
加入没过饺子一半的水,小火将水收干。
蘸料:醋,生抽,油辣椒。
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