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十分钟给你一个德式焦溜丸子

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Chefin-Q的厨房  Chefin-Q

用料  

葱 2根
清水 150克
醋 四茶勺
糖 三茶勺
黄豆酱 3茶勺
淀粉 2茶勺
姜沫 10克（可选）
香菜 一根（可选）
白芝麻 2茶勺
超市半成品肉丸 一盒
油 5克

十分钟给你一个德式焦溜丸子的做法  

  1. 今天用的aldi的丸子
    啥丸子都行
    宜家的也行
    自己爱吃的圆的就行

    十分钟给你一个德式焦溜丸子的做法 步骤1

  2. 所有调料（包括清水）搅成勾芡汁
    葱切成末也放进去

    十分钟给你一个德式焦溜丸子的做法 步骤2

  3. 冷锅热油把丸子煎热
    勾芡汁倒进去搅匀
    烧开关小火加盖焖五分钟
    自己观察浓稠 收汁到自己喜欢的程度
    别烧干了就行

    十分钟给你一个德式焦溜丸子的做法 步骤3

  4. 出锅撒点白芝麻葱花香菜页点缀
    看上去是不是有点高级？

    十分钟给你一个德式焦溜丸子的做法 步骤4

小贴士

芡汁灵感可以看看
https://www.xiachufang.com/recipe/12830/
本菜谱就是要把德国丸子中国化！
德国超市丸子一般都没啥特别味道
这么改造还挺中国味道的

上传你做的十分钟给你一个德式焦溜丸子

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-01 02:13:42
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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