土豆炖牛肋条

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用料  

牛肋条 300克
迷你土豆 4个
八角 1个
桂皮 1块
香叶 2片
冰糖
料酒
生抽
老抽
5片
5瓣
胡萝卜 1根
丁香 5粒
草果 1个
豆蔻 1个
洋葱 半个

土豆炖牛肋条的做法  

  1. 热锅 下入洋葱和大蒜,姜片爆香
    放入牛肋条煎到两面金黄色 倒入胡萝卜翻炒翻炒
    加入生抽 老抽 料酒 冰糖 以及所有卤料 继续翻炒
    加水没过食材 小火煮一个小时

    土豆炖牛肋条的做法 步骤1
  2. 一小时后 放入土豆继续炖半小时
    等牛肉软烂 土豆绵密
    调至大火收汁
    汤汁粘稠 来把葱花 就可以出锅啦
    简直是米饭的绝佳拍档

    土豆炖牛肋条的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2022-04-01 11:35:13
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土豆炖牛肋条的答疑

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