黄焖鸡米饭

鸡翅根从中间剁成两半，泡去血水。
加入图中调料腌制分钟。

2个青椒切菱形块，香菇切厚片（这次的香菇超级大，就用了4朵）
2个土豆切块
姜2片，蒜4瓣拍一下
香叶2片，大料一个，冰糖一把备好。
依口味准备干辣椒。

热锅凉油（平时炒菜那么多的油即可），放入冰糖中火慢慢炒，炒成图片那种焦糖色放入姜蒜、香叶、大料、鸡块和香菇煸炒

炒一分钟后，倒入水，没过食材，中火炖40分钟，然后放入土豆再炖25分钟。

大火收汁，收汁的过程加入青椒块翻炒，青椒加热不超过2分钟。

出锅！配上米饭香喷喷！