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清汤萝卜蒸牛腩
清汤萝卜蒸牛腩
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yukikaze
0629
1-清汤萝卜牛腩 （33号链接直播回放）
用料:牛腩，白萝卜，葱姜，香菜，干葱
调料:盐，糖，蚝油，白胡椒粉，花雕酒，花椒，香叶
做法:
1. 牛腩焯水捞出，改刀切后片备用
2. 取1个大碗，一片牛腩+一片白萝卜摆好备用
3. 锅内烧水，加葱姜、糖、胡椒粉、花雕酒、蚝油、花椒、香叶调味，倒入碗中，放入蒸锅蒸2小时，出锅加盐、香菜和干葱酥即可
4. 干葱酥:干葱切丝，加面粉拌匀，炸酥
用料
牛腩
克
白萝卜
葱
根
姜
片
香叶
片
花椒
粒
清汤萝卜蒸牛腩的做法
备料
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烧烤羊肉
子姜紫苏炒牛肉
广式腊味
火腿玉米浓汤
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该菜谱发布于 2022-04-01 15:33:57
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