完美烤豆腐皮（空气炸锅）

方法网上都有，盐水泡10到20分钟，擦干表面水分，切方块……

空气炸锅180℃，10分钟

（先预热完了）第一锅，我抓了一把进去，晃了晃，出锅大部分为扁平小泡状豆皮，零星一两个大泡豆腐皮

第二锅粗面朝上，规律码好无重叠

大部分起大泡，算是比较完美成功

第三锅细面朝上，规律码好无重叠

一半起大泡成功，但是破损严重

破损原因，看好的豆腐皮有了大泡就像气球一样，会被里面风扇吹的轰轰响，豆腐皮会在里面来回转，所以导致表皮破损……

因为3组测试时间相同，所以听到轰响也没关火，就导致表面破损。