家庭版烤鱼（烤箱版）
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人做过这道菜
仓二
成本24元秒杀外界158元/份的烤鱼，第一次味道媲美外面，干净卫生，同我一起做起来～
用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 土豆 | 2个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 黄豆芽 | 200克 |
| 金针菇 | 半把 |
| 洋葱 | 1个 |
| 千张 | 1张 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 莲藕 | 半根 |
| 白芝麻 | 10克 |
| 熟花生 | 20克 |
| 干辣椒 | 8个 |
| 生姜 | 半块 |
| 香葱 | 5根 |
| 大蒜 | 5瓣 |
家庭版烤鱼（烤箱版）的做法
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把市场杀好的鱼拿回来洗干净，背面切几刀，生抽，老抽，料酒，孜然粉，辣椒粉，白胡椒粉各一勺，在切的几刀里放生姜和葱，给它正反面按个摩，腌1H
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烤盘铺锡纸，锡纸刷油，把鱼正反面刷油，烤箱温度230度25分钟取出。
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另起烧油，放入葱姜蒜+一勺豆瓣酱+半块火锅底料（我使用的是海底捞牛油火锅底料一半的一半），一碗清水煮开后放入配菜，熟了后捞出放入鱼所在的烤盘里，汤汁也放进去，烤箱180度10分钟
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取出，撒干辣椒，白芝麻和熟花生和葱花，撒上热油，开吃，味道一绝～
