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超下饭！！青椒毛豆肉丝

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小乖吃不胖的厨房  小乖吃不胖

用料  

肉丝 100克
生抽 1勺
青椒 2个
毛豆 400克
葱 1根
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 1勺
淀粉 1勺
小米椒 4个

超下饭！！青椒毛豆肉丝的做法  

  1. 肉丝加一勺料酒、一勺生抽、一勺胡椒粉、一勺食用油，抓匀腌制10分钟

    超下饭！！青椒毛豆肉丝的做法 步骤1

  2. 青椒切丝，毛豆洗净备用

    超下饭！！青椒毛豆肉丝的做法 步骤2

  3. 蒜末、小米椒适量备用

    超下饭！！青椒毛豆肉丝的做法 步骤3

  4. 热油下肉丝，炒至发白捞出备用

    超下饭！！青椒毛豆肉丝的做法 步骤4

  5. 锅留底油，蒜末、小米椒炒香

    超下饭！！青椒毛豆肉丝的做法 步骤5

  6. 加入毛豆翻炒片刻，加一点点水，一小勺盐一小勺鸡精，翻炒一下焖1分钟左右

    超下饭！！青椒毛豆肉丝的做法 步骤6

  7. 水快焖干的时候下入青椒，翻炒片刻

    超下饭！！青椒毛豆肉丝的做法 步骤7

  8. 下入炒好的肉丝、一勺蚝油，翻炒一下

    超下饭！！青椒毛豆肉丝的做法 步骤8

  9. 出锅啦

    超下饭！！青椒毛豆肉丝的做法 步骤9

小贴士

我就两个人哦，菜量比较少，不能吃辣的可以不放小米椒

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2022-04-01 18:52:41
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