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卤牛肉

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用料  

牛腱 1000克
冰糖 50克
姜 5片
花椒 10粒
桂皮 2块
八角 五个
盐 30克
生抽 2勺
料酒 2勺
老抽 4勺
豆瓣酱 2勺
甜面酱 2勺
干辣椒 2个
葱 1根

卤牛肉的做法  

  1. 牛肉洗净凉水下锅煮

    卤牛肉的做法 步骤1

  2. 准备好大料

    卤牛肉的做法 步骤2

  3. 料碗（豆瓣酱2勺、甜面酱2勺、盐30克、生抽4勺、老抽2勺、料酒2勺，加温开水调开

    卤牛肉的做法 步骤3

  4. 煮好的牛肉捞出来放入锅中加入调好的料汁

    卤牛肉的做法 步骤4

  5. 放入准备好的大料

    卤牛肉的做法 步骤5

  6. 电饭锅40分煮然后闷半小时（根据自己的口味要是喜欢咸一点的多焖一会，要是喜欢淡一点的捞出晾干即可，卤牛肉就做好了。色香味俱全✌️

    卤牛肉的做法 步骤6

上传你做的卤牛肉

 

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该菜谱发布于 2022-04-01 19:46:06
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