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辣椒炒猪心

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HoHomama的厨房  HoHomama

用料  

猪心 1个
尖椒 3个
大蒜 4瓣
花生油 适量
料酒 适量
蚝油 适量
生抽 适量
盐 适量

辣椒炒猪心的做法  

  1. 猪心洗干净横竖切成4条后，切薄片

  2. 猪心用开水焯一下（加料酒去腥），捞出焯好的猪心用清水涮两遍沥干水分备用

  3. 蒜切末，尖椒切好备用

  4. 油锅➕蒜爆香后➕尖椒炒变色后➕猪心翻炒一会

  5. 出锅前➕所有的调味料翻炒均匀装盘

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该菜谱发布于 2022-04-01 21:47:44
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