空气炸锅烤鸡腿肉

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疫情期间,多腌点肉肉放着,想吃面或者饭都可以空气炸锅烤一份,很方便。这么一份肉肉配饭再来一份苏伯汤,秒杀外卖。生菜包着吃也可以。

用料  

鸡腿肉 三只的量
照烧酱 1勺
酱油 1勺
孜然类烧烤粉 半勺
烤肉酱 1勺
蚝油 半勺

空气炸锅烤鸡腿肉的做法  

  1. 一勺酱油和照烧酱(我的照烧酱和烤肉酱都是味好美的,觉得偏甜了,我都加酱油多点盐味)腌制鸡腿肉。

  2. 可以一次腌很多份,冻起来,想吃就掏出来烤一份

  3. 腌制至少两个小时后,放入空气炸锅,正反各烤一会儿,快熟的时候翻成鸡皮朝上。

  4. 涂烤肉酱➕蚝油,然后撒点烧烤料粉,辣椒粉,芝麻,有啥撒啥

  5. 大火三分钟,看看成色这样就可以了。

    空气炸锅烤鸡腿肉的做法 步骤5

小贴士

我觉得酱料都太甜,都会用酱油或者蚝油中和一下,咸一点好配饭。至于用了照烧酱还用烤肉酱刷的原因是烤肉酱有一丝丝炭火香,配点孜然的烤肉粉就可以有炭火烧烤的感觉了。这种腌制方法也可以用于鸡翅(鸡翅需要腌久一点),五花肉,梅花肉。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-04-02 02:40:09
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