奶香红糖馒头

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用料  

面粉 500克
红糖 120克
牛奶 230克
酵母 5克

奶香红糖馒头的做法  

  1. 红糖牛奶放锅里煮温融化后晾凉。

  2. 放进面包机里后加50克水,加面粉,酵母5克埋进面粉,程序16生面团,一个小时后再回来了

  3. 拿出来整形,排气,排气的时候烧点热水呆会好发酵馒头。水温稍微热点,整形好的馒头放进蒸笼发酵。发酵到两倍左右就可以开大火蒸12分钟,闷7分钟出锅。

 

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该菜谱发布于 2022-04-02 07:50:32
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奶香红糖馒头的答疑

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