菠萝果冻
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人做过这道菜
栗米粉
现在正是吃菠萝的时候，但是一整个菠萝直接吃又吃不完，就拿了去做了小甜点，简单易做，还很好吃
用料
菠萝果冻的做法
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先将糖倒入切好的菠萝里腌制1小时，这里建议将菠萝中间硬的部分切掉或者另外切小块一点，不然像我图片里直接切出来就容易影响口感
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接着将腌制出水的菠萝倒入锅中，加入足够分量的水，小火煮沸
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再另外将冰粉用一点凉水先化开，待锅里的菠萝沸腾1分钟后加入，继续煮沸后1分钟即可关火
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将煮好的菠萝汁倒入备好的小杯里里，这里不要放置太久，以防凝结，不好分杯，我没有小杯子，就直接倒入大碗里了，等放凉后就可放进冰箱冷藏
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2个小时后果冻就凝结好啦，满满的菠萝香味，酸酸甜甜很好吃(*^▽^*)
小贴士
白凉粉也可以用吉利丁片代替，一片5g的吉利丁片配200ml左右的水，这里放3片差不多
